Filete de empanar de Ternera de Navarra

Procedentes de la contra o espalda de la ternera, los filetes para empanar se cortan en un grosor fino y está pensado específicamente para empanar con huevo, harina y/o pan rallado. Son filetes limpios, prácticamente sin nervios, lo que los hace fáciles de comer, especialmente para los más pequeños de la casa.

Características:

• Origen: Proviene de la contra o espalda de la ternera.
• Grosor: Corte fino, perfecto para empanar y obtener una textura crujiente.
• Limpios: Filetes sin apenas nervios, facilitando su consumo.

Estos filetes para empanar son ideales para preparar sabrosas milanesas o escalopes. Para empanar, pasa los filetes por huevo batido, harina y/o pan rallado antes de freírlos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.