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Estofado venas de Ternera de Navarra

Estofado venas de Ternera de Navarra

Categoría Ternera

Nuestro estofado de venas, también conocido como zancarrón o melosa, es una opción deliciosa y llena de sabor. Esta carne proviene de las venas, zancarrón o melosa de la ternera, lo que le confiere una textura más gelatinosa. Esta característica permite obtener una salsa más espesa y gustosa al preparar tus estofados.

Características:

  • Corte: Proviene de las venas, zancarrón o melosa de la ternera.
  • Textura: Carne gelatinosa ideal para estofados.
  • Sabor: Permite obtener una salsa más espesa y sabrosa.

Es perfecto para cocinar guisos y estofados tradicionales. Al cocinarlo a fuego lento con caldo, verduras y especias, la carne se vuelve tierna y jugosa, y su contenido de gelatina enriquece la salsa, proporcionando una experiencia culinaria irresistible. 

9,20 €
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  • Envios refrigerados envasados al vacio listo para congelar

  • Envíos gratis a península a partir de 90€

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