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CORDERO
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Cordero
El cordero lechal es uno de los platos más apreciados de la gastronomía española por su carne tierna, jugosa y llena de sabor. En nuestra tienda online te ofrecemos cordero lechal de máxima calidad, seleccionado con cuidado para que disfrutes en casa del auténtico sabor tradicional.
Compra aquí tu cordero lechal, y lleva a tu mesa una experiencia única que combina tradición, calidad y el verdadero gusto de siempre.
Comprar cordero lechal online
El cordero lechal es una de las carnes más apreciadas por su textura suave, jugosidad y sabor delicado. Proviene de animales alimentados exclusivamente con leche materna, lo que garantiza una carne de máxima calidad, perfecta para asados, celebraciones o comidas especiales. Comprar cordero lechal es apostar por la tradición gastronómica con un producto fresco, puro y listo para disfrutar en tu mesa.
Formas de preparar el cordero lechal
El cordero lechal se adapta a múltiples preparaciones: al horno con ajo y romero, con un toque de miel y mostaza para un resultado más moderno, a la brasa, en guisos lentos o como base de caldos intensos. Su carne se deshace fácilmente y combina perfectamente con acompañamientos con patatas panaderas, verduras asadas o ensaladas frescas, ofreciendo siempre un resultado delicioso.
La calidad y tradición de la carne de Navarra
Además del cordero lechal, Navarra ofrece una amplia variedad de carnes de primera calidad , criadas en entornos naturales y siguiendo métodos tradicionales que respetan el bienestar animal. La carne de Navarra es reconocida por su sabor auténtico y su origen controlado, convirtiéndose en una opción segura y deliciosa para cualquier ocasión. Desde cordero hasta la ternera y cerdo, cada pieza refleja el saber hacer de generaciones de ganaderos comprometidos con la excelencia.
Beneficios de comprar cordero lechal
- Carne tierna y jugosa: Su textura suave se deshace en la boca, perfecta para cualquier receta.
- Alimentación natural: Animales alimentados exclusivamente con leche materna, garantizando calidad.
- Versatilidad en la cocina: Carne de origen controlado, lista para disfrutar en casa.
- Conexión con la tradición: Cada bocado refleja recetas y métodos transmitidos de generación en generación
Preguntas frecuentes
¿Cómo se cocina el cordero lechal al horno?
Se recomienda hornear lentamente, con aceite de oliva, ajo y romero. También puedes añadir un toque de miel o mostaza. La carne quedará tierna y jugosa.
¿Cuánto tiempo dura fresco el cordero lechal?
Si se conserva en frigorífico entre 0 y 4ºC, la carne se mantiene fresca de 2 a 3 días. Para una conservacion más larga, se puede congelar hasta 6 meses.
¿Se puede congelar?
Sí se puede congelar. Es recomendable envolverlo en film transparente y bolsas herméticas, descongelándolo lentamente en la nevera antes de cocinar.
¿Para cuántas personas sirve un cordero lechal?
Depende del tamaño, pero generalmente un cordero de 4 a 5kg sirve entre 6 y 8 personas, ideal para celebraciones o comidas familiares.